“涟水宝塔尖又尖,月塔宝塔差半边。”9月22日,来到涟水县唐集镇月塔村,当地村民自豪地向记者说起这句关于月塔的顺口溜。 月塔是全国文物保护单位,也是当地村民眼中神奇的宝塔。宝塔的神奇之处在于“差半边...
觅境淮安丨来灰墩品尝淮安版“手抓羊肉”
汤色浓白,还没端上桌就闻到了香味,舀上一碗品尝,十分鲜美。9月22日下午,在涟水县高沟镇灰墩村,尽管记者已经吃过午饭,但是灰墩羊肉的美味依旧诱人。 灰墩羊肉十分有名,灰墩街上顶峰时期有十多家羊肉馆,吴...
中秋家宴丨淮山鸭羹
淮山鸭羹是淮扬菜中独具特色的一道美食,以其低油、健康进补的特点备受淮安人的青睐,常常出现在中秋家宴餐桌上。资深大厨刘大伟介绍,制作淮山鸭羹的主要食材有鸭胸肉和山药。首先,将去皮山药及提前煮熟的鸭胸肉切...
话说淮安老地名丨花街:藏着时光带不走的记忆
清晨,里运河畔阳光明媚,凉爽宜人。沿着轮埠路,一边散步一边欣赏风景,便走到了花街。花街,是大部分淮安人都熟知的老街,依旧保留着明清时的古色古香。地名本寻常,亦可窥沧桑。每一个历经风雨的老地名,都是一笔...
话说淮安老地名丨人杰地灵驸马巷
镇淮楼畔浮云白,驸马巷前夕阳斜。很多老淮安人说,到驸马巷走一走,可以找到过去生活的影子。驸马巷,这条因周恩来故居而扬名的市井老街,不仅是一个地名符号,更是人们心之所系、承载着人文记忆与乡土情怀的一方热...
顾坤检查节日保障和安全生产工作
正值国庆假期,10月4日,市长顾坤开展节日保障和安全生产工作检查,看望慰问一线工作人员,强调要深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要论述,认真落实省委、省政府和市委、市政府有关部署,坚持人民至上、...
南门小街:市井味道 十里飘香
南门小街位于市妇幼保健院(淮海南路院区)南侧,北起新民西路,南至解放西路,全长300余米,沿街美食众多,烟火气十足。南门小街历史悠久,因位于淮阴城南门外而得名。旧时,淮阴城外菜农不愿遭受守城兵丁的盘剥...
城市记忆 | 花街:一条古街 半城烟火
花街位于清江浦区闸口街道,有约650年的历史,西接东大街,南邻国师塔、慈云禅寺,全长百余米。花街因运河而兴,因这里的人们爱花、养花、做绢花而得名。明清时期,花街是连接码头与清江浦城的入口,是漕粮水陆转...
千载古镇繁华景 半卷清明上河图
范更生乾隆皇帝当年沿运河下江南,在淮安舍舟登岸,便来到了漕盐要津河下镇。如今在不经意间走进那早已落寞的老街深巷,长长石板路上昔日车轮碾压的印痕仍依稀可辨,路两旁瓦椽不整、隔扇半朽的老店旧宅和在夕阳下安...
淮上记忆 | 板闸有座火山岩石拱桥
移建后的板闸火山岩石拱桥在走访板闸乡贤106岁的黄福全老人和89岁的赵洪池老人时,他们向我介绍了横亘在大运河淮安段600余年的板闸船桥,还向我介绍了板闸的一座火山岩(又称玄武石、黑马石)石拱桥。船桥和...