近年来，苏嘴镇不断强化党建引领，加大农业投入力度，坚持错位发展，以特取胜，大力发展以精品西瓜为特色的瓜菜产业，激活农业产业化内生动力，推动全镇农业经济稳步发展。先后创成省级现代农业产业园、省主题创意农业园、省绿色优质农产品基地、省永久性“菜篮子”基地、全国“气象为农”示范镇、全国一村一品（苏嘴西瓜）示范镇、全国乡村特色产业十亿元镇。
释放党建活力，开拓乡村振兴新途径。该镇创新发展模式，主动整合资源，与苏嘴西瓜等产业发展密切相关的科研院所、高校、银行、消费扶贫后方单位以及销售公司等共同成立“西瓜党建联盟”，各联盟单位以苏嘴小西瓜为纽带，采取“优势互补、开源聚力、合力攻坚”的方式，“多轮驱动”加快基层党建升级步伐，实现聚力融合发展。自成立党建联盟以来，苏嘴西瓜、芦笋等农产品年销量由3千吨提升至6万余吨，销售额由1900余万元提高至1亿元，带动增收群众超万人，人均增收5000元以上。
厚植科技支撑，助推乡村振兴新发展。依托省市农科院先进技术保障，坚持“培优、强特、塑品牌”，主动引进芦笋、青椒、羊肚菌、水蜜桃等高收益果蔬种植生产技术，已建成6000平方米高标准玻璃温室大棚和1200平方米科普展览培训及农产品交易中心，成功搭建农村电商平台。整合各类扶持资金1528万元，流转土地6235亩，实施“小西瓜+”项目，坚持一村一品、一村一特，实现既规模集聚又错位发展，努力打造集育苗、种植、加工、销售、展示、观光于一体的现代化农业产业示范园区。
擦亮名特招牌，构建乡村振兴新格局。坚持宣传推介和品牌培育并重，先后成功举办两届苏嘴西瓜丰收文化节，苏嘴西瓜知名度、认可度和美誉度不断提升，“小西瓜”已成为苏嘴强村富民“大产业”。高度重视品牌效益，积极推进“两品一标”认证工作，已认证农产品39个，已创成“苏嘴”“酥嘴”“金色蓝水湾”等特色农产品品牌，其中“金色蓝水湾”“酥嘴”“淮苏嘴”等6个品牌获得“绿色食品认证”，“苏嘴”牌农产品商标被评为淮安市知名商标，目前苏嘴西瓜国家农产品地理标志正在积极申报中。（通讯员 谷 超 沈 周）