●特色美食，烧煎煮烤应有尽有
清淡鲜香的小混沌、浓郁爽口的牛肉汤、滋滋冒油的铁钎烤肉、酥脆可口的锅贴饼……夜色渐浓，幸福街上人来人往，循着香气寻找美食的食客比比皆是。
下午6点，幸福街上一家专卖牛肉汤的小店里飘来阵阵香味，记者循着香味走进店内发现，不少客人正在排队点单。“老板，我要一碗大份的牛肉汤，外加两块特色芝麻烧饼。”“好的，麻烦您先找个位置坐下来，汤好了马上给您端过去。”点完单后没多久，服务员便把冒着热气的牛肉汤端给了食客。
“这家店的牛肉汤口味非常棒，你看，汤里有干丝、粉丝，汤上还飘着葱花和香菜，最美味的就是盖在干丝上的牛肉片了。”正在店内喝牛肉汤的周先生说，这家店的牛肉汤里还有一些胡椒味，鲜辣香浓，十分好喝，再搭配两块刚出锅的芝麻烧饼，味道绝了。据牛肉汤馆的掌勺师傅刘先生介绍，牛肉汤里的牛肉，都是经过精挑细选的，他一般会选择肉质紧实、脂肪含量低的生牛肉来熬汤。“我们会提前一晚将汤熬好，再把牛肉捞出进行卤煮和切片。第二天经营时，只需要将干丝、粉丝烫熟后捞出放入碗中，浇上肉汤，撒上葱花、香菜和胡椒便可上桌了。”刘师傅说。
除了牛肉汤馆，在幸福街深处，烤鱼、烤肉、烤海鲜等烧烤类的美食店有近20家。记者走进一家既有烤鱼又有烤串的美食店，看着烧烤台前滋滋冒油的烤肉和每桌热气腾腾的烤鱼，不禁味蕾大动。“老板，来50串带脆骨的烤肉，再随便搭配一些烤素串……”家住幸福城小区的张先生一家吃着烤鱼和烤串，十分惬意。
幸福街上还有火锅、土灶台等特色美食，让人流连忘返。
●私房菜馆，各式菜品数不胜数
在幸福街上，不仅有很多特色美食店，还有多家人气爆棚的私房菜馆。
记者走进一家私房菜馆，正在用餐的小伙子张伟说：“高考结束，我约了几个要好的同学来这里聚餐，这家店的菜品实惠又好吃。”张伟一桌共7人，由于都是男生，食量比较大，所以他们点了10个菜。“这桌男生点的都是我们私房菜馆的特色菜，有铁板牛柳、青椒肉丝、清炒时蔬、红烧肥肠等。”该私房菜馆的工作人员介绍，店内的菜品会根据季节及时更换，目前菜单上的菜品都是当季的热销菜。
该私房菜馆的工作人员包先生说，由于食客较多，他们每天会提前将菜品洗切、烹煮，这样既有利于保证客人就餐时上菜的速度，又有利于提升菜品的口感。“就拿红烧肥肠来说，我们会将采购回来的肥肠用热水进行三次清洗。第一次清洗，会在热水里加入少许盐、醋和料酒；第二次清洗，会在热水里加入少许面粉；第三次便是将肥肠翻面清洗并除去多余油脂，之后再将肥肠放入大锅中进行烹煮。”包先生说，在烹煮肥肠的过程中，他们还会陆续加入生抽、老抽、蚝油、料酒、桂皮、八角、盐等十余种辅料，以保证肥肠的色泽和口感。客人点这道菜时，他们便会直接从大锅中取出一截肥肠切段，然后再进一步烹制。
●烘焙甜品，款式多样甜爆味蕾
特色冰粉、芋圆糖水、奶油蛋糕、蜂蜜枣糕……幸福街还藏有不少让大家爱不释口的甜品店。
在幸福街的一家蛋糕房，一款蜂蜜枣糕深受大家青睐。“我老婆和孩子都爱吃这款蜂蜜枣糕，我打算多买些回家。”正在店里等蜂蜜枣糕出烤箱的王先生说。记者了解到，这家店的蜂蜜枣糕都是现做、现烤，因此十分受欢迎。据店内甜品师介绍，蜂蜜枣糕的制作方法比较简单，但是为了保证口感，他们一般会将红枣剪成小粒，并用牛奶泡上1个小时。
走进幸福街上的另一家甜品店，奶油泡芙是该店的热销单品。“我们店一般是晚上9：30关门，不少客人会在我们结束营业前过来预订第二天的奶油泡芙。”蛋糕店的工作人员说，他们家的奶油泡芙口味较多，有巧克力、草莓、抹茶、葡萄等，为防止浪费，一般会根据前一天客人的预订量来适量制作。不仅如此，为迎合食客的口味，该店还专门制作了几款芋圆奶茶以及风味酸奶等糖水饮品。