中国江苏网9月23日淮安讯 “十三香小龙虾香气四溢，回味还有余甘，真是龙虾界的天花板了！”9月23日，在澳门举行的第十届澳门国际旅游（产业）博览会上，市民在盱眙展位前品尝到正宗的盱眙龙虾后感叹：“小龙虾不愧是让盱眙火遍大江南北的流量密码，大家都是闻着香味过来的。”宵夜王者盱眙龙虾“出圈”澳门国际旅博会，成功俘获了市民和游客的味蕾。
当天，第二十二届中国•盱眙国际龙虾节走进澳门活动正式启幕，“龙虾之都”盱眙与“世界美食之都”澳门进行了一次美味的碰撞。大街小巷的巴士、的士车身布满令人垂涎欲滴的盱眙龙虾广告，盱眙龙虾给澳门带来了新感受、新体验，最炫“好滋味”、尽显“国际范”，获得连连称赞。
“不仅十三香，盱眙还解锁了更多龙虾新吃法”，盱眙县龙虾产业集团董事长张晓东说，“我们创新推出不同口味，有鲜麻鲜辣的都梁香龙虾、酸酸甜甜的荔枝味龙虾、一次啃不够的大酱骨龙虾、爆款甜品龙虾榴莲酥……只有你想不到，没有吃不到”。澳门作为“世界美食之都”，中西方美食文化在这里交汇融合，此次盱眙龙虾走进澳门，更是为世界美食之都增添了一份有滋有味、回味无穷的味道。旅博会上，除了龙虾，盱眙还为广大市民和游客准备了众多惊喜，龙虾米、尅（kéi意为畅快地吃）虾系列文创、魁星文房套装等产品惊艳亮相，《我在盱眙等你来》MV歌曲响彻现场，旅游大使秦菁倾情推介，向市民和游客展示盱眙两千多年历史与丰富的文旅资源。
中国·盱眙国际龙虾节自2000年开创以来，至今已连续举办22届。“盱眙龙虾”品牌价值高达306.5亿元，连续7年位居水产品品牌价值榜首，这一耀眼成绩展现出盱眙龙虾在产业提升、品牌塑造等方面开拓进取、久久为功的奋斗精神。据盱眙文旅部门负责人介绍，“盱眙一直秉承‘一虾先行、诸业并进’发展理念，通过盱眙龙虾特色IP，引出赋予这座城千年文化之魂的东方庞贝‘水下泗州古城’、水下王陵‘明祖陵’、‘东南第一山’等人文景点，串联起丰富的山、水、文元素，有效推动了龙虾美食、历史文化、龙虾工业、乡村旅游等一、二、三产的深度融合。”
通过“盱眙龙虾”在品牌影响、产业提升和市场拓展方面的巨大成功，盱眙龙虾产业“二次创业”风劲帆满正当时，龙虾不仅仅是美味，也推动着盱眙成为宜居、宜业、宜游的城市。打造以虾稻共生为引领的国家现代农业产业园和霍山田园综合体，建设地标性建筑龙虾博物馆，培育以龙虾为核心吸引物的工业旅游区，推出龙虾文创产品、开发龙虾旅游精品线路……如今，盱眙将“龙虾链”越拉越长，龙虾已成为绿色富民的新产业，乡村振兴的新路径，无数游客慕名前来盱眙品龙虾、游山水、赏民俗，盱眙打造长三角现代化山水文化名城之路越走越宽。（文：冯楠 周莹 图：张丰）