秋季不仅是各色水果的丰收季节，也是众多水产品上市的黄金时期。随着石榴、螃蟹、葡萄、板栗等时令美味扎堆上市，人们越发感受到秋天的美好。近日，记者走访商超、水果店、农贸市场等处发现，秋果、水产等不同品类，在细分种类、价格等方面均出现了一些变化。
秋季时令水果集中上市
最近，水果摊位上的醒目位置已经被石榴、秋月梨、柿子、葡萄等时令水果占领。在市区漕运西路一家水果店里，店员特意将剥开的石榴摆放在最显眼的位置，只见石榴籽粒粒饱满、红中透紫。
“现在是石榴集中上市的季节，它不仅好吃，还寓意多子多福、生活美满，因此，不少人会选择它作为走亲访友的伴手礼。”一位水果店店员告诉记者，目前，按照不同的品质、规格，软籽石榴每斤价格在9元至13元不等。
除了有着美好寓意的石榴，恰逢中秋前后成熟的秋月梨也受到不少消费者的青睐。在市区一家农贸市场内的水果摊前，外形饱满圆润的秋月梨吸引了不少消费者驻足选购。“看到秋月梨上市，就知道中秋节到了。买点给孩子尝尝鲜。”市民王女士说。
记者发现，目前，市民的“果篮子”品种十分丰富，蜜橘、冬枣、柿子、无花果等时令水果的价格也越来越亲民。此前每斤价格动辄上百元的阳光玫瑰葡萄，目前也因葡萄进入集中上市期，价格跌入了“十元档”，便宜的每斤只要四五元。部分水果店店主说，今秋时令水果种类丰富、价格实惠，消费者的购买热情十分高涨。
大闸蟹占据餐桌“C位”
秋风起，蟹脚痒。金秋时节，大闸蟹无疑成为淮安人餐桌上最耀眼的明星。记者走访发现，不少水产店里已经有大闸蟹的身影。
近日，记者在丰登路农贸市场内的水产摊位前看到，大闸蟹已经被摆放在显眼的位置，不过个头看上去不大，每斤售价在45元至80元不等。“因为今年天气比较热，大闸蟹长得慢，所以目前个头小。”摊主嵇女士告诉记者，最近每天前来选购大闸蟹的消费者很多，大家都想尝尝鲜。如果想吃个头大、品质好的大闸蟹，估计要等到国庆节前后。
市民郭女士最喜欢吃大闸蟹了。“每年中秋节前后，我都会买大闸蟹，和家人一起品尝。”她说，除了到农贸市场购买，她还会网购大闸蟹。不少线上商家在销售时会标明每只大闸蟹的克数和单价，方便消费者选购。记者在一些电商平台上搜索发现，线上售卖的大闸蟹标价很清楚，每只90克到100克的母蟹价格约20元，每只125克到145克的母蟹价格约40元，同样规格的公蟹会便宜一些。
除了大闸蟹，罗氏虾也是秋季餐桌上必不可少的美味。罗氏虾是一种体型较大的淡水虾，一般在中秋节前后大量上市，因其味道鲜美深受消费者喜爱。“罗氏虾头部的黄和膏美味程度堪比大闸蟹，我们家每年中秋节的餐桌上都有它。”市民陈女士说，9月份正是吃罗氏虾的时候，目前它的价格也降下来了。
月饼口味丰富广受欢迎
中秋节前后，月饼市场进入了销售旺季，各大商超和烘焙店纷纷推出各种月饼礼盒和散装月饼。
记者走访发现，今年月饼市场整体呈现高性价比的特点，包装简单的纸筒月饼和散装月饼广受欢迎，每块月饼的价格在几元至十几元不等。月饼的口味很丰富，可以满足不同年龄段消费者的需求。包装精美的铁盒装、纸盒装月饼礼盒价格在100元至300元不等。
在市区一家大型超市的月饼销售专区，记者看到，五仁、蛋黄、肉松、豆沙等传统口味的月饼应有尽有，吸引了不少消费者前来选购。不少烘焙商家抓住节日热点，推出八仁、蔓越莓流心、奶黄芋泥、爆浆鲜肉、生椰拿铁等创新口味的月饼，也受到了不少消费者的青睐。
“我在微信朋友圈里看到，有的商家用杏仁、核桃仁、芝麻等馅料制作八仁月饼，忍不住下单买了几个，准备与家人一起尝尝鲜。”市民梁女士说，相较于传统口味的月饼，年轻人更喜欢创新口味的月饼，她也倾向于选购这类月饼，让亲朋好友尝尝鲜。
菱角、板栗相继上市可尝鲜
中秋前后是菱角、板栗成熟的时节。记者了解到，目前市场上带壳红菱角的价格约为每斤10元。“菱角可以生吃也可以煮熟后食用，新鲜的菱角可以直接掰开当水果吃，脆脆的，很爽口。”前来购买菱角的杨女士说，新鲜菱角的吃法很多。“除了生吃，也可以做成清新爽口的炒菜，还可以和鲜花生一同煮熟做成凉拌菜，别有一番风味。”她说。
中秋前后也是板栗成熟的时节，记者走访发现，新鲜的板栗已经出现在部分农贸市场的摊位上。目前，生板栗的价格约为每斤10元，糖炒板栗的价格约为每斤17元。部分商户还会销售脱壳板栗，价格稍高些。“生板栗可以用来烹制板栗烧肉、板栗烧鸡等菜肴，是秋天不可错过的美味。”市民刘女士说，新鲜的板栗刚上市，她就买了一些尝鲜。
需要注意的是，菱角和板栗虽然好吃，却不可过量食用。菱角属于寒性食物，体质虚弱或胃肠功能不好的人群需谨慎食用。板栗含有丰富的碳水化合物，热量较多，过量食用可能出现腹胀、消化不良等症状，高血糖、体质燥热、易便秘的人群需控制食用量。
■融媒体记者 张金宇