在西游之旅中，漫步于青砖绿瓦间，喝一杯淡雅的清茶，约三两知己围桌，沐浴在阳光下，不急不慢吃蟹黄汤包、三鲜蒸饺、翡翠烧卖……自从去了淮安日月洲度假村，让人始终无法忘怀。

早茶不仅仅是在饮茶，更是在与花样繁多、五味皆全的茶点来一场舌尖上的邂逅。在淮安日月洲度假村丰富多样的茶点中，“蟹黄汤包”最为美味诱人。蒸熟后的汤包雪白晶莹，汁多味美，皮薄如纸，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，热腾腾的吃上一口，便是清晨醒来的第一缕温暖。“翡翠烧麦”也一定不能错过，这个用新鲜蔬菜汁做成外皮的精致面点，色若翡翠，看着清新可人，包裹着用酱油调味的糯米，吃起来油油润润，黏而不腻。

淮安日月洲度假村总经理助理李悦介绍，日月洲度假村园区内有近20000平方米的采摘园，餐桌果蔬及部分农产品为园区自己种养，目的就是让游客们吃到纯天然绿色蔬菜，让游客真正感受到“从农场到餐桌”的营养以及健康生活体验。“被不少客人称赞的‘鸡丝辣汤’，就是用我们日月洲度假村特有的葡萄园中养殖的走地鸡吊成的清汤，再按照一定配比放入鸡丝、海带、粉丝、面筋，味道鲜美，口感润滑。”

淮安美食文化底蕴深厚，早茶文化更是经过了千百年的积淀与传承。据了解，淮安日月洲度假村自2020年试运营以来，在健康发展、品质优先的前提下追求风味，着力打造“都市慢生活 休闲日月洲”的品牌文化，不断满足人们对“淮扬菜”的美好向往，让宾客在品尝淮扬早点独特风味中，感受到实实在在的“小确幸”，积累起美好生活的“大幸福”。

融媒体记者 高婷婷 

通讯员 张敏

融媒体编辑 宋莹莹

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